老人們常說(shuō)：“霜打柿子賽蜜甜?！彼禃r(shí)節(jié)的柿子以其獨(dú)有的味道，讓我久久不能忘懷。

外婆家老宅旁，種有幾棵柿子樹(shù)。每到深秋時(shí)節(jié)，柿子便如紅紅的燈籠般懸掛在樹(shù)上，讓人垂涎欲滴。外公將一根長(zhǎng)竹竿一頭系上袋子，小心翼翼地將柿子從樹(shù)上采下來(lái)。外婆從中挑選出成熟飽滿的柿子，用來(lái)制作各種美食。

制作軟糯可口的柿餅是外婆的拿手絕活。她用輕巧的手法褪去柿子的外皮，露出如美玉般無(wú)瑕的果肉，將其置于陽(yáng)光下風(fēng)干，再用手輕柔按摩，直至它們變得色澤金黃、軟糯如云，再將其壓成餅狀儲(chǔ)存起來(lái)，隨時(shí)可以拿出來(lái)享用。

制作柿子醬也是外婆擅長(zhǎng)的活計(jì)。她將精選的柿子褪去皮后，置于爐火上以慢火細(xì)燉，再加入麥芽糖或砂糖，讓甘甜交織纏繞，直到柿子逐漸變?yōu)殓晟?。外婆把柿子醬封存于罐中，等到有客人時(shí)拿出來(lái)待客。

外婆還把柿子與糯米粉和糖拌在一起，做成柿子酥。她先把熟透的柿子細(xì)細(xì)搗碎，與糯米粉、糖一起揉成面團(tuán)，然后將一個(gè)個(gè)小面團(tuán)煎炸至金黃酥脆。柿子酥外皮的酥脆與內(nèi)里的柔軟形成鮮明對(duì)比，外酥里嫩的口感讓味蕾得到極大滿足。

無(wú)論是柿餅還是柿子醬、柿子酥，我都非常喜歡吃。只是外婆已經(jīng)去世，再也吃不到外婆用柿子制作的美食了。我對(duì)柿子的情感早已超越了對(duì)美食的喜愛(ài)之情，而是充滿對(duì)外婆的深深懷念。

在家鄉(xiāng)的土地上，柿子樹(shù)仿佛村莊的守望者。每當(dāng)秋風(fēng)起、霜降到，紅紅的柿子便掛滿枝頭，成為一道亮麗的風(fēng)景線。霜降食柿，寓意“事事如意”，它不僅是一種食物，而且飽含人們對(duì)幸福生活的祝愿與向往。

在我心中，柿子已化身情感的使者，超越了食物的界限，成為連接心與心的橋梁，傳遞著家的溫暖與親情的厚重。它如同一首悠揚(yáng)的歌曲，在人生的旅程中傳唱，讓人們?cè)谄穱L美食中感悟季節(jié)的更迭。

柿子紅了，它以獨(dú)有的溫柔，溫暖了霜降的每一個(gè)角落，讓人們心中充滿溫暖與甜蜜。我懷著對(duì)大自然的敬畏與感恩之情，細(xì)細(xì)品味柿子的甘甜，回憶外婆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。寒風(fēng)吹起，紅紅的柿子成為我心靈的暖陽(yáng)，照亮前行的道路，激發(fā)我對(duì)生活的熱愛(ài)之情。